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每當有人拿著旅遊書或部落客推薦問道:這家好吃嗎?
我都會遲疑一下

經驗告訴我,很少人聽得進去真心話,除非是老饕才比較願意聽一下在地人的意見。說明個半天,還會遭對方質疑:可是他們大力推薦欸 !


「任憑怎麼解釋,世人也只能相信自己願意相信的事情。越是拼命爭扎,我們的處境越是狼狽。」,村上春樹真是一點都不錯。


後來我學乖了,不強加辯解,卻也不忍眼睜睜看同胞掉坑,所以總是模稜兩可地回答:這家比較多觀光客去啦!或是,我比較不熟這家店等等。
反正有緣人自然會聽懂弦外之音。

畢竟一家店在觀光客圈炒紅了,即便只是浪得虛名,被騙一遭回國後仍可說嘴成為旅遊見聞,似乎也不是那麼糟。

 


前言太長,其實這篇發文是要推薦一下名副其實,在觀光客間也頗紅的牛腸鍋-蟻月。

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牛腸鍋其實來自於九州博多,並非東京在地料理。蟻月於東京初上陸,身受眾多藝人喜愛,像是華原朋美(就是要很老派的寫她,不提木村拓哉,怎樣!!),也是許多大模小模搞笑藝人在部落格中大力推薦的收工後宵夜去處。
蟻月在日本最紅的時期,甚至成為了東京旅遊必訪的名店。


蟻月的牛腸鍋來自於日本國產牛,並且只選用小腸部分。小腸Q彈中帶脆,不像在一般平價連鎖店所吃到如同嚼口香糖般咬不斷的口感。湯頭除了沒有什麼明顯的腸子臭味外,稱得上甘甜不油膩,按日本人的習慣,最後收尾再扔入一碗白飯煮雜炊,更是美味中的美味,經典中的經典。

 

小菜方面,大推醋醃脆腸,小小一碟我記得要價600多日圓,酸度適中、清爽無比,拌入附上的柚子芥末更是一絕。

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定番青蔥明太子玉子燒,個人覺得普普,與平價居酒屋差不多等級,略嫌老乾硬了些。

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雖然大家很愛推這間的燒酒,但妙齡少女如我不喝這種阿北喝的東西。所以我要大推一下在此喝到最令人驚艷的Mojito。蟻月的Mojito賣相其實很俗,還插了根塑膠吸管,原本以為是廉價居酒屋等級的爛酒精所調製,沒有太大的期待,沒想到味道頗具酒吧水準。果然,一家店的用心可從小細節看出來。

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若造訪Skytree可順道上樓嚐嚐,不過聽說接待外國人的態度有待改善,請慎防雷。至於位在惠比壽的創始店聽說現在比較好預約了,有緣試試宵夜場說不定可以遇到心儀的名人。

蟻月另外也有提供宅配販售,個人覺得很不便宜,還要自己洗鍋子,整個感覺有點掉漆,除非你擁有小廚娘的擺盤功力,不然還是推薦有機會到店裡坐坐比較爽。

 

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    九怪桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()